Paniers aux noix d’acajou

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    Sébastien
    Admin bbPress

    Paniers aux noix d’acajou

    Ingrédients

    200 gr d’amande – 200 gr de noix d’acajou – 3 cuillères de miel 1/4 cuillère de cannelle – papier pour gâteau 400 gr chocolat blanc – 1/4 cuillère vanille ficelle colorée spécial aux gâteaux

    Préparation
    Éplucher, émonder et concasser les amandes. Frire la noix d’acajou au four la concasser à son tour, mélanger avec les amandes, ajouter cannelle, vanille, miel et continuer de mélanger. Aligner les papiers pour gâteaux, mettez y une petite cuillère du mélange. Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères d’huile, ajouter une cuillère à soupe de chocolat sur le mélange d’amande, décorer avec des noix d’acajou, couper la ficelle colorée à 13cm de long, les têtes implantées au milieu. N.B : pratiquer cette opération avant refroidissement du chocolat.

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