Boulettes végétariennes

Temps de préparation
20 mins
Temps de cuisson
5 mins
Difficulté
Modérer
Pour
5 personnes
Repas
Dîner
Recette par
Le
25 Gr
Beurre
100 Gr
CHAMPIGNONS HACHES
1 Grosse
AIL ECRASEE
350 Gr
Fromage blanc
1 Pincer
SEL ET POIVRE NOIR MOULU FRAIS
1 Petit cuiller
CORIANDRE EN POUDRE
3 cuiller
PERSIL ET DE CIBOULETTE HACHES
Boulettes végétariennes

Boulettes végétariennes

 

DIFFICULTE: Modérer

TEMPS DE PREPARATION: 20 MINUTES

TEMPS DE CUISSON: 5 MINUTES INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

25 G DE BEURRE

100 G DE CHAMPIGNONS HACHES

1 GOUSSE D’AIL ECRASEE

350 G DE FROMAGE BLANC

SEL ET POIVRE NOIR MOULU FRAIS

1 PETITE CUILLER DE CORIANDRE EN POUDRE

3 CUILLERS DE PERSIL ET DE CIBOULETTE HACHES

 

  1. Faire fondre le beurre et y faire revenir les champignons et l'ail. Les laisser refroidir.
  2. Melanger 75 g de fromage avec les champignons, saler, poivrer et ajouter la coriandre. Avec les mains, preparer six boulettes.
  3. En préparer d'autres avec le fromage restant. En router la moitie dans les herbes pour les recouvrir de vert et les autres dans le paprika.

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